皋蘭62平米軟兒梨冷藏庫設計工程-萬能制冷

來源：作者：更新于：2023年01月02日 11時閱讀：0

項目基本信息
冷庫名稱	冷藏庫	庫溫要求	（~0~-18℃）
庫體外形尺寸	11.263	庫間數量	1
冷庫面積	62㎡	庫內凈容積	201m3
維護結構	聚氨酯彩鋼夾芯冷庫板	冷庫門	聚氨酯冷庫平移門
貨物種類	梨	蒸發方式	冷風機
進貨溫度	10℃	出貨溫度	（-18℃）
降溫時間	24h	機械負荷	17.1KW
工況	（7/35）	制冷劑	R22
機組型號	ZFI68	制冷量	15.9KW
總入庫量	21.4T	每日入庫量	10%
功率	8.88KW	庫容系數	0.4
預估用電量	15.2KW	貨物密度	300（kg/m3）
遠程控制	云平臺物聯網集中控制	化霜方式	電化霜

一、工程設計

1、皋蘭62平米梨冷藏庫平面設計圖

2、相關資料及設計方案初定

2.1室外設計參數

夏季：空調室外計算干球濕度30.5℃，室外計算濕球溫度20.2℃
夏季空調日平均：25.8℃
夏季空調日較差：9℃
夏季較熱月平均溫度：22.2
平均風速：2.2m/s

2.2 室內設計參數

室內溫度∶15℃'～35C，相對濕度∶（70%冬季），（85%夏季）?
室內較大相對濕度∶日平均不大于 90%（25℃時）?
地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G，垂直加速度不超過 0.1G
電力供應; 額定電壓為 380V/220V，電壓波動率∶ ±7%，額定頻率為 50Hz，頻率波動率; ±2%，接地電阻不大于 1 Q。

2.3、設計標準

《冷庫設計標準 GB 50072-2021》
《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》
《機械設備安裝工程施工及驗收規范》
《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》
《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》
《工業管道施工及驗收規范》
用戶需求

保鮮冷庫.jpg

3、制冷設備選擇

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統依照經濟、適用，便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優點。

據上一步負荷計算出的制冷壓縮機組負荷進行選型，用艾默生谷輪壓縮機ZFI系列。冷庫采用渦旋式壓縮機型號為ZFI68。

3.2 其他設備選擇

蒸發器選擇風機，冷風機外殼采用優質鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯排式布局設計。利用機械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結合，換熱效果更好；蒸發方式選擇電化霜。

4、庫體設計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結構、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內溫度的影響，從而提高貯藏質量，降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

冷藏庫庫體保溫選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板，聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3，導熱系數≤0.024W/m.k，尺寸穩定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定，冷庫門尺寸1200mm×2400mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門內配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫內可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫內。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計，使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發泡。整個門體美觀大方，結構簡單。

軌道：選用高強度鋁合金中型軌道，上導尼龍輪在軌道內行走平穩，采用獨特的“浮開沉閉式” 結構，關閉時門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長使用壽命。并且利用根據杠桿原理設計的啟門器，使門體在開啟時十分輕便。

門樘框：高強度全鋁合金門框，并有冷橋設計，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設計一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內，安裝更加簡單方便。

5、電器控制系統

5.1 照明

冷庫庫房內采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優點。

5.2 電纜敷設

設備選線按照芯線長期工作溫度不超過 65℃，敷設處環境溫度不超過 40℃，另加 5-10的余量選擇電纜，采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時，采取可靠的防火和防止冷橋的措施。

5.3 庫溫的控制

氟利昂制冷系統庫溫控制為自動控制，操作人員設定好庫房溫度后，自動控制房間溫度及制冷設備的開停，同時采用精創電氣品牌溫濕度控制器。

二、梨冷藏庫貯藏方法介紹

適宜皋蘭軟兒梨冷庫儲藏溫度為-18℃。溫度過高易造皋蘭軟兒梨呼吸強度上升，加速營養物質消耗。溫度過低易造成凍害，影響冷庫儲藏品質。因此庫溫需保持恒定，波動值不允許超過±1℃，皋蘭軟兒梨冷庫適宜儲藏相對濕度為85%~90%。適宜濕度環境能夠抑制皋蘭軟兒梨蒸騰作用，因為當濕度不足時皋蘭軟兒梨會脫水萎縮。因此，庫內濕度不足時可采用冷庫加濕器或者人工加濕的方法進行加濕操作；皋蘭軟兒梨冷庫的儲藏時間為八個月左右。