皋蘭軟兒梨550平米冷庫設計建造方案基礎信息

寫在前面的話：皋蘭軟兒梨又名凍梨、香水梨，本篇萬能制冷為大家介紹皋蘭軟兒梨550平米水果保鮮冷庫設計建造方案，包括設計項目、技術規范、設備配置及溫度設計參數，一起來看吧。

一.皋蘭軟兒梨簡介

皋蘭軟兒梨也叫凍梨、香水梨，每年深秋采摘后，經西北寒冽的冬天糖化、變黑后是皋蘭軟兒梨特有的吃法，成為當地群眾嚴冬的一道特色美食。

“皋蘭軟兒梨”果實近圓形，單個直徑4～7厘米，單果重100～200克之間，秋末冬初成熟。初采摘時，果皮黃中帶綠，青中泛紅，外觀鮮美，果肉較硬而味微酸；經40多天自然熟化，果皮變黃，果肉變軟，果味變甜，稱為“糖心梨”；隨著氣候變冷，果子凍結如石，果皮由黃變褐，果肉返砂，稱為“軟兒梨”。李時珍在《本草綱目》中說，軟兒梨有潤肺、涼心、消痰、降火、解酒毒等功效。

2015年7月22日，原中華人民共和國農業部批準對“皋蘭軟兒梨”實施國家農產品地理標志登記保護。

二.皋蘭軟兒梨冷庫設計方案詳情

1.皋蘭軟兒梨冷庫設計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統安裝工程；

• 系統調試交工 。

2皋蘭軟兒梨冷庫設計施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準：

• 《冷庫設計規范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

• 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業管道施工及驗收規范》

3.皋蘭軟兒梨冷庫工程地氣象設計依據

皋蘭縣屬溫帶半干旱氣候，年均氣溫7.2℃，年均降水量266毫米，年均蒸發量1660毫米，年均日照2768小時，無霜期144天。氣象參數如下：

• 年平均氣溫：9.8℃；

• 供暖室外計算溫度（℃）：-9；

• 冬季通風室外計算溫度（℃）：-5.3；

• 冬季空氣調節室外計算溫度（℃）：-11.5；

• 冬季空氣調節室外計算相對濕度（%）：54；

• 夏季空氣調節室外計算干球溫度（℃）：31.2；

• 夏季空氣調節室外計算濕球溫度（℃）：20.1；

• 夏季通風室外計算溫度（℃）:26.5；

• 夏季通風室外計算相對濕度（%）:45；

• 夏季空氣調節室外計算日平均溫度（℃）:26。

4.皋蘭軟兒梨冷庫主要設備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機

• 采用雙柔設計，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機；
  

• 全封閉渦旋壓縮機具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質容忍度；

• 全封閉渦旋壓縮機具有更低的噪音和震動水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質量。壓縮腔永遠對稱分布，具有很低的不平衡應力，無需震動吸收裝置；

• 采用卸載啟動技術，該谷輪壓縮部件在停機后互相分開壓縮機內部全面的壓力平衡，無需附加啟動裝置技術為冷凍應用提供了出眾的解決方案，高可靠。

• 高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅動軸承，太空時代材料。ZB渦旋壓縮機應用中溫應用: 冷庫、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統的制冷工質，具有無毒、無味、不燃的優點。

4.3施耐德PLC強電柜配置說明

• 施耐德PLC強電柜體積小，設計緊湊合理，減少安裝控件。內部元件采用國際標準制造，確保顯示屏高質量可靠供電；

• 按照國家級行業標準設計制作，工藝美觀，性價比高；

• 具有手動控制、遠程自動控制、定時控制，其中定時控制可選擇單時段控制和多時段控制（最多可設置6個時間段）；

• 內部設計有可靠的現代防雷裝置，解決了供電設備在室外早雷電的高饒問題。

4.4電纜敷設

設備選線按照芯線長期工作溫度不超過 65℃，敷設處環境溫度不超過 40℃，另加 5-10的余量選擇電纜，采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時，采取可靠的防火和防止冷橋的措施。

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