蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫設計工程-萬能制冷

來源：作者：更新于：2023年01月11日 02時閱讀：0

蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫設計建造方案基礎信息

1. 冷庫基本信息概括

1. 冷庫規(guī)格：3.7*6.2*3.2。面積：192㎡體積：864m3

2.冷庫設計溫度：-4~5℃

3. 庫體保溫材料：保鮮庫庫體為六面體聚氨酯冷庫板。

4. 冷庫門規(guī)格：700*1700mm半埋門

5. 制冷機組：艾默生谷輪壓縮機ZB系列。

6. 散熱器：風冷冷凝器

7. 蒸發(fā)器：冷風機。

8. 化霜方式：熱氟融霜

9. 貨物種類：百合

一、蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫設計方案詳情

1、蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫平面設計圖

2、蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫相關資料及設計方案初定

2.1室外設計參數(shù)

夏季：空調(diào)室外計算干球濕度30.5℃，室外計算濕球溫度20.2℃
夏季空調(diào)日平均：25.8℃
夏季空調(diào)日較差：9℃
夏季較熱月平均溫度：22.2
平均風速：2.2m/s

2.2 室內(nèi)設計參數(shù)

室內(nèi)溫度∶15℃'～35C，相對濕度∶（70%冬季），（85%夏季）?
室內(nèi)較大相對濕度∶日平均不大于 90%（25℃時）?
地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G，垂直加速度不超過 0.1G
電力供應; 額定電壓為 380V/220V，電壓波動率∶ ±7%，額定頻率為 50Hz，頻率波動率; ±2%，接地電阻不大于 1 Q。

2.3、設計標準

《冷庫設計標準 GB 50072-2021》
《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

百合冷庫安裝

3、蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫制冷設備選擇

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟、適用，便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

據(jù)計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪壓縮機ZB系列。冷庫采用壓縮機型號為ZB29。

艾默生縮機組能效高，具有高的制冷量和較低的能耗，艾默生壓縮機配備高效率工作閥片，較小的死點間隙及高效率、大容量電機。艾默生壓縮機組振動小、噪音低，該機組堅固耐用，艾默生壓縮機整體采用閥板設計并配置了耐沖擊彈簧鋼閥片及壓縮機電子保護裝置。艾默生壓縮機組空間要求小，高度極低、吸排氣閥位于壓縮機外廓線內(nèi)。

3.2 其他設備選擇

蒸發(fā)器選擇風機，冷風機外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯排式布局設計。利用機械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結(jié)合，換熱效果更好；

蒸發(fā)方式選擇熱敷融霜。熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣，對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶，再加壓使排液桶內(nèi)的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時，排液流向和制冷循環(huán)時的方向一致。

熱氟融霜優(yōu)點：

大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗，尤其是中大型制冷系統(tǒng)；
能量利用效率高；
化霜時間短；
化霜后庫溫上升幅度小；
有利于清除冷風機管壁積油，提高冷風機換熱效率；

熱氟融霜

4、蘭州榆中21平米百合保鮮冷庫庫體設計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結(jié)構、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響，從而提高貯藏質(zhì)量，降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

冷庫庫板選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫噴涂設計，聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3，導熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定，冷庫門尺寸700mm×1700mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計，使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發(fā)泡。整個門體美觀大方，結(jié)構簡單。

軌道：選用高強度鋁合金中型軌道，上導尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn)，采用獨特的“浮開沉閉式” 結(jié)構，關閉時門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設計的啟門器，使門體在開啟時十分輕便。

門樘框：高強度全鋁合金門框，并有冷橋設計，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設計一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi)，安裝更加簡單方便。

二、百合冷庫貯藏方法介紹

1、冷庫貯藏保鮮：

百合采收：百合采收時間一般在11月，用鍬掘出鱗莖，及時除去莖稈、泥土，剪掉須根。百合不耐風吹、日曬，新掘起的鱗莖不可在田間風吹、日曬，以防外層鱗片變色、失水；
預冷：百合預冷主要是散去田間帶來的熱量，百合采收后搬運到陰涼處，均勻地鋪在地面上攤晾；
分級包裝：儲藏的百合應選色白、個肥大、球形圓整、抱合緊密、無散瓣、焦瓣的鱗莖，操作時應輕拿輕放，避免傷損；分級后的百合用裝塑料薄膜袋密封再裝箱；
冷庫溫濕度管理：將百合裝入溫度為0℃，相對濕度為65-75%的保鮮冷庫中；

2、貯藏期間注意事項

儲藏期間庫門要關嚴實，避免冷庫內(nèi)冷量的流失；
減少不必要的進庫次數(shù)和冷庫內(nèi)部作業(yè)時間，人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響。
定期抽樣檢查，檢查萵苣是否出現(xiàn)病害、冷害、失水及腐爛等情況，每隔2d~3d對百合隨機抽檢一次，檢查百合鱗莖的凍結(jié)、腐爛等情況，并做好相關記錄。
貯藏3周左右，要對底層和頂層周轉(zhuǎn)筐對調(diào)位置，以改善通風和濕度條件；
百合貯藏期間，每周用臭氧發(fā)生器對每個冷庫進行臭氧殺菌處理。臭氧消毒濃度20mg/m，消毒時間60min。