永昌蘑菇200平米保鮮冷庫設計方案

來源：作者：更新于：2020年05月30日 06時閱讀：0

甘肅金昌永昌蘑菇200平米保鮮冷庫工程信息

工程名稱：永昌蘑菇保鮮庫建設安裝	冷庫容量：200㎡*5	維護結構體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：甘肅省永昌蘑菇	冷庫造價：10萬	所需溫度：-4℃~0℃
冷庫項目：香菇冷藏庫	存放周期：2-3周	降溫時間要求：24h
冷庫建造工期： 10天	存放物品：永昌蘑菇	冷庫設備品牌：比澤爾制冷機組、丹佛斯閥件

寫在前面的話：永昌蘑菇常溫下蘑菇的儲藏困難很容易腐爛變質，失去食用價值。蘑菇保鮮冷庫可以解決儲藏難題，在-4℃~0℃的低溫環境下，可以將蘑菇的儲藏周期延長到3周左右，一起來看吧。

一.永昌蘑菇簡介

永昌蘑菇是甘肅金昌永昌縣有名特產，是食用蘑菇的一種。其由頂部的菌蓋（包括表皮、菌肉和菌褶）、中部的菌柄（常有菌環和菌托）和基部的菌絲體三部分組成。

永藏蘑菇的生長主要分為菌絲生長以及子實體生長兩個階段，在不同的生長階段，蘑菇對溫度的要求也是不同的。在菌絲生長階段，合適的溫度范圍為18~20℃，子實體階段合適的生長溫度為12~16℃。在蘑菇的各階段生長中，溫度的控制至關重要，若溫度過高，菌絲的發育會加快，但非常細弱，這種菌絲易老化以及早衰，生長到子實體時會極易開傘。若是溫度在4℃以下，菌絲和子實體都會停止生長。

永藏蘑菇每100克鮮蘑菇中含優質蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纖維0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3克、維生素B 0.16毫克、煙酸3.3毫克、維生素C 4毫克。此外，還含有非特異植物凝集素、酷氨酸酶等物質。

永昌蘑菇簡介

二.永昌蘑菇冷庫設計方案詳情

1.永昌蘑菇保鮮冷庫施工項目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統安裝工程；
系統調試交工。

2.施工項目標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準：

《冷庫設計規范》GB 50072-2010
《壓力管道安全技術監察規程-工業管道》TSG D0001-2009
《壓力管道規范-工業管道》GB/T 20801-2006
《工業金屬管道工程施工規范》GB50235-2010
《輸送流體用無縫鋼管》GB/T8163-2008
《制冷設備、空氣分離設備安裝工程施工及驗收規范》GB50274-2010
《機械設備安裝工程施工及驗收通用規范》GB50231-2009

永昌工程地氣象參數

年平均溫度：5℃
供暖室外計算溫度：-14.8℃
冬季通風室外計算溫度：-9.6℃
冬季空氣調節室外計算溫度：-18.2℃
冬季空氣調節室外計算相對濕度：45%
夏季空氣調節室外計算干球溫度：27.3℃
夏季空氣調節室外計算濕球溫度：17.2℃
夏季通風室外計算溫度：23℃
夏季通風室外計算相對濕度：45%
夏季空氣調節室外計算日平均溫度：20.6℃

3.永昌蘑菇保鮮冷庫設備說明

聚氨酯冷庫板：

聚氨酯導熱系數低，熱工性能好。當硬質聚氨酯密度為35~40kg/m3時，導熱系數僅為0.018~0.024w/(m.k)，約相當于EPS的一半，是目前所有保溫材料中導熱系數低的。
聚氨酯板材具有優良的隔熱性能，在達到同樣保溫要求下，可使減少建筑物外圍護結構厚度，從而增加室內使用面積。
抗變形能力強，不易開裂，飾面穩定、安全。
聚氨酯材料孔隙率結構穩定，基本上是閉孔結構，不僅保溫性能優良，而且抗凍融、吸聲性也好。