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白銀1200平米西瓜保鮮冷庫設計工程-萬能制冷

來源：  作者：  更新于：2023年01月02日 01時  閱讀：0

白銀1200平米西瓜保鮮冷庫基本信息

  1. 冷庫類型：保鮮庫

  2. 儲藏貨物：西瓜

  3. 保鮮庫庫尺寸：40*30*5m（2間）；總面積：1200㎡；

  4. 機組型號：RC2-470B

  5. 蒸發方式：冷風機

  6. 冷凝方式：蒸發式冷凝器

  7. 制冷劑：R22

  8. 化霜方式：水沖霜

一、工程設計

1、白銀1200平米西瓜保鮮冷庫平面設計圖


2、相關資料及設計方案初定

2.1室外設計參數

  • 夏季：空調室外計算干球濕度30.5℃，室外計算濕球溫度20.2℃

  • 夏季空調日平均：25.8℃

  • 夏季空調日較差：9℃

  • 夏季熱月平均溫度：22.2

  • 平均風速：2.2m/s

2.2 室內設計參數

  • 室內溫度∶15℃'～35C，相對濕度∶（70%冬季），（85%夏季）?

  • 室內大相對濕度∶日平均不大于 90%（25℃時）?

  • 地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G，垂直加速度不超過 0.1G

  • 電力供應; 額定電壓為 380V/220V，電壓波動率∶ ±7%，額定頻率為 50Hz，頻率波動率; ±2%，接地電阻不大于 1 Q。

2.3、設計標準

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》

  • 用戶需求

白銀1200平米西瓜保鮮冷庫

3、制冷設備選擇

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統依照經濟、適用，便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優點。

據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選漢鐘壓縮機RC系列。冷庫采用漢鐘螺桿式壓縮機型號為RC-470B。

3.2 其他設備選擇

蒸發器選擇D系列冷風機，冷風機外殼采用優質鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯排式布局設計。利用機械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結合，換熱效果更好；蒸發方式選擇水沖霜。

4、庫體設計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結構、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內溫度的影響，從而提高貯藏質量，降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

保鮮庫庫板外墻選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板，中間隔板選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板，彩鋼板厚度δ≥0.5mm，聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3，導熱系數≤0.024W/m.k，尺寸穩定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定，冷庫門尺寸3000*4000mm 采用厚度δ=150mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2， 氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門框：采用鋁合金型材，并有塑料冷橋，使門體內表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計，使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板，整體聚氨脂發泡。整個門體美觀大方，結構簡單。

軌道：選用高強度鋁合金中型軌道，上導尼龍輪在軌道內行走平穩，采用獨特的“浮開沉閉式” 結構，關閉時門體密封條與門框壓緊，保證密封性，開啟時門體自行上升，密封條離開門框，減少密封條磨損，延長使用壽命。并且利用根據杠桿原理設計的啟門器，使門體在開啟時十分輕便。

門樘框：高強度全鋁合金門框，并有冷橋設計，可放電熱絲。門框整體美觀耐用，并設計一槽口，只需將門洞包邊折成角尺料，便可將一邊插入鋁樘槽口內，安裝更加簡單方便。

二、西瓜保鮮冷庫貯藏方法

白銀1200平米西瓜保鮮冷庫

西瓜長期儲藏的溫度為10℃~12℃，短期儲藏溫度為7℃~10℃。適合西瓜的保鮮溫度和栽培地區與貯藏期長短有關，保存期間不出現異味的前提下，溫度越低瓜肉的風味品質越好。但是低溫下易出現冷害，降低西瓜的商品價值；

冷害的癥狀介紹：西瓜表皮出現不規則的小而淺的凹陷，嚴重冷害時果肉顏色淺，纖維變多，風味變劣。

西瓜達到規定的儲藏溫度后下一步便是控制庫內的相對濕度。適合西瓜儲藏的相對濕度為：75%~85%。如果庫內濕度不足，可采用了冷庫加濕器進行補濕操作。

西瓜冷庫儲藏時，因為庫體相對“密封”的環境。當儲藏一段時間之后庫內的二氧化碳濃度升高，產生其他有害氣體。，建議對西瓜保鮮庫做好通風換氣工作。在氣溫降低的早晨或者傍晚進行，次數為一周至少一次。

西瓜冷庫貯藏期間注意事項

  • 儲藏期間庫門要關嚴實，避免冷庫內冷量的流失；

  • 減少不必要的進庫次數和冷庫內部作業時間，人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響。

  • 定期抽樣檢查，檢查西瓜是否出現病害、冷害、失水及腐爛等果實，如果出現及時剔除。

  • 冷庫制冷的蒸發器要注意經常除霜，以免影響制冷效果。

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