甘肅張掖山丹黃參1000平米食品設計方案基礎信息

寫在前面的話：山丹黃參是甘肅張掖山丹縣特產食材，大批量儲藏山丹黃參需安裝保鮮冷庫。本篇萬能制冷為大家帶來山丹黃參1000平米食品冷庫設計方案，一起來看吧。

（圖為山丹縣鑫業黃參種植協會提供）

一.山丹黃參簡介

山丹黃參，當地人俗稱“黃葑”，又叫“野胡蘿卜”，生長于甘肅山丹,生長環境所需年平均溫度在0.8至3.5℃之間，無需人工灌溉、噴施農藥，以雨水滋養，耐寒耐旱。是一種純天然、無化肥的綠色食材。

山丹黃參在當地食用歷史悠久，食用普遍，營養價值極高,據北京食品研究所、甘肅農業科研單位檢測鑒定，山丹黃參含有膳食纖維、三種維生素,17種氨基酸,還有人體所需的各種營養元素（鈣、鎂、鐵、銅、鉀、鈉、磷）及黃參皂苷和蛋白質。食用口感清甜，老少皆宜。其蘊含的營養成分適用普遍人群，山丹黃參與地耳，發菜，羊胡花，野蘑菇并稱“祁連五珍”。

據北京食品研究所、甘肅農業大學等科研單位對山丹天然黃參檢測鑒定，它的肉質直根富含人體必需的16種氨基酸、礦物質和鈣、磷、鐵、鋅等微量元素，是一種經濟、藥用價值極高的純天然綠色保健食品。

二.張掖山丹黃參食品冷庫設計方案詳情

1.山丹黃參食品冷庫設計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統安裝工程；

• 系統調試交工 。

2.山丹黃參食品庫設計采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準：

• 《冷庫設計規范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

• 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業管道施工及驗收規范》

3.山丹黃參食品冷庫設計溫度氣象參數依據

張掖市山丹縣屬冷溫帶干旱和祁連山高寒帶半干旱半濕潤兩種氣候類型。

• 年平均溫度：7.3；

• 供暖室外計算溫度:-13.7；

• 冬季通風室外計算溫度-9.3℃；

• 冬季空氣調節室外計算溫度:-17.1℃；

• 冬季空氣調節室外計算相對濕度:52%；

• 夏季空氣調節室外計算干球溫度:31.7℃；

• 夏季空氣調節室外計算濕球溫度:19.5℃；

• 夏季通風室外計算溫度:26.9℃；

• 夏季通風室外計算相對濕度:37%；

• 夏季空氣調節室外計算日平均溫度:25.1℃。

4.山丹黃參食品冷庫設備配置說明

4.1制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統的制冷工質，具有無毒、無味、不燃的優點。

4.2庫內照明

冷庫庫房內采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優點

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