【前言】：2021年12月6日，，云南省印發(fā)《云南省“十四五”打造世界一流“綠色食品牌”發(fā)展規(guī)劃》制定印發(fā)，其中在重大工程布局中特別強(qiáng)調(diào)了冷鏈物流支撐工程的建設(shè)要求。圍繞保供給、減損耗、降成本、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、惠民生，推進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品由產(chǎn)地端“最先一公里”至消費(fèi)端“最后一公里”全程冷鏈物流體系建設(shè)。

近日，《云南省“十四五”打造世界一流“綠色食品牌”發(fā)展規(guī)劃》制定印發(fā)，其中在重大工程布局中特別強(qiáng)調(diào)了冷鏈物流支撐工程的建設(shè)要求。圍繞保供給、減損耗、降成本、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、惠民生，推進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品由產(chǎn)地端“最先一公里”至消費(fèi)端“最后一公里”全程冷鏈物流體系建設(shè)。關(guān)于云南省冷鏈建設(shè)的發(fā)展規(guī)劃如下：

一是產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)

以農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)和脫貧地區(qū)為重點(diǎn)，支持各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體建設(shè)產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)保鮮及清洗、分揀分級(jí)、包裝等配套設(shè)施建設(shè)，從生產(chǎn)源頭提升品質(zhì)、降低損耗。

二是集配型冷鏈物流設(shè)施建設(shè)

支持大型龍頭企業(yè)做好區(qū)域型倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈集散中心建設(shè)，鼓勵(lì)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)改造提升保鮮貯藏設(shè)施，推動(dòng)大型連鎖商業(yè)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)拓展冷鏈物流配送業(yè)務(wù)，引導(dǎo)企業(yè)布局建設(shè)末端冷鏈配送設(shè)施，完善面向消費(fèi)者的冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

三是樞紐型冷鏈建設(shè)

鼓勵(lì)支持冷鏈物流骨干企業(yè)參與樞紐型冷鏈建設(shè)，形成專(zhuān)業(yè)與綜合相結(jié)合、基地與交易相貫通、生產(chǎn)與消費(fèi)相連接的樞紐型冷鏈交易中心，實(shí)現(xiàn)人流、物流、資金流、信息流聚集效應(yīng)。

四是智慧供應(yīng)鏈建設(shè)

加強(qiáng)與主要目標(biāo)市場(chǎng)和全國(guó)知名物流、電商平臺(tái)的對(duì)接，積極運(yùn)用區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，推進(jìn)云南農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)到消費(fèi)的短鏈路和優(yōu)配置。到2025年，全省新增冷庫(kù)容量達(dá)到300萬(wàn)立方米左右，庫(kù)容總量達(dá)到800萬(wàn)立方米左右；新增田間地頭移動(dòng)式預(yù)冷設(shè)備1500臺(tái)以上、移動(dòng)冷庫(kù)及冷藏車(chē)500輛以上，著力提升冷鏈物流集約化、專(zhuān)業(yè)化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展水平。

在布局花卉產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)工作中指出要有綠色生產(chǎn)示范，開(kāi)展云南主栽花卉生態(tài)適應(yīng)性評(píng)價(jià)及區(qū)劃研究，合理引導(dǎo)和調(diào)整區(qū)域種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)資源高效利用和周年生產(chǎn)。

建立國(guó)際一流的綠色生產(chǎn)示范基地，大力推行肥水循環(huán)無(wú)土栽培、綠色防控、減施增效、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)。對(duì)標(biāo)荷蘭MPS認(rèn)證體系，率先建立中國(guó)特色花卉綠色生產(chǎn)與認(rèn)證體系，制定綠色高效種植、采后處理及包裝、冷鏈物流等標(biāo)準(zhǔn)。

加強(qiáng)食用藥用花卉綠色有機(jī)種植。花卉綠色高效生產(chǎn)面積達(dá)到50萬(wàn)畝以上，鮮切花主產(chǎn)區(qū)無(wú)土栽培面積占比達(dá)到30%以上。

提升冷鏈物流水平，制定和實(shí)施符合云南實(shí)際并與國(guó)際貿(mào)易接軌的花卉采后處理標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、保鮮標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)和冷鏈標(biāo)準(zhǔn)。支持國(guó)內(nèi)外企業(yè)在我省花卉主產(chǎn)區(qū)建立標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)地型終端集散中心和冷鏈物流體系。改造完善斗南花卉交易集散中心功能，在空港經(jīng)濟(jì)區(qū)規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)代化花卉物流中心，提升機(jī)場(chǎng)對(duì)花卉產(chǎn)品周轉(zhuǎn)期間的品質(zhì)保障。

在布局蔬菜產(chǎn)業(yè)中強(qiáng)調(diào)，要根據(jù)各地蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合加工發(fā)展情況，在昆明、昭通、曲靖、玉溪、保山、楚雄、紅河、文山和大理等州市，加快推進(jìn)科學(xué)合理的冷鏈物流和加工產(chǎn)業(yè)布局。

以昆明、曲靖、玉溪為重點(diǎn)，加強(qiáng)分等分級(jí)、包裝、預(yù)冷、冷藏等產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施建設(shè)；以紅河、文山、楚雄、大理為重點(diǎn)，加強(qiáng)低溫分揀、分等分級(jí)等加工設(shè)施和場(chǎng)地建設(shè)、冷藏庫(kù)和冷鏈運(yùn)輸?shù)壤滏溤O(shè)施設(shè)備配置；在保山、麗江、臨滄、怒江流域及瀾滄江低熱河谷區(qū)生產(chǎn)大縣，合理配置相應(yīng)的預(yù)冷設(shè)施、整理和分級(jí)車(chē)間、冷藏庫(kù)。

開(kāi)展區(qū)域性冷鏈物流園區(qū)、配送中心建設(shè)，加快推進(jìn)田頭市場(chǎng)的預(yù)冷、貯藏等采后冷鏈設(shè)施建設(shè)，逐步構(gòu)建覆蓋全省主要產(chǎn)地和消費(fèi)地的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，提升冷鏈運(yùn)輸服務(wù)能力。新增保鮮冷庫(kù)庫(kù)容30萬(wàn)立方米。

文章轉(zhuǎn)載自：云南省印發(fā)通知強(qiáng)調(diào)建設(shè)冷鏈物流支撐工程