【前言】：紅薯保鮮冷庫如何儲藏，需要注意哪些問題？本篇萬能制冷為大家解答紅薯冷庫的相關問題。

Q：紅薯保鮮庫儲存方法是什么？

紅薯保鮮庫儲藏方法：紅薯采收-紅薯分級包裝-紅薯預冷-冷庫溫濕度管理-冷庫管理注意事項；

紅薯冷庫貯藏方法：

• 紅薯采收：適宜紅薯采收的溫度是15℃，如果采收過晚，容易受到凍害，增加貯藏的難度； 

• 紅薯分級包裝：紅薯采后要做分級工作，剔除病蟲害果、傷果，挑選大小適中的紅薯進行貯藏；

• 紅薯預冷：紅薯進入冷庫之前要先進行預冷，除去田間熱，降低紅薯的呼吸作用；

• 冷庫清潔消毒：將冷庫殺菌消毒，冷庫提前2-3天做好降溫工作，紅薯預冷后可直接轉入貯藏冷庫；
  

• 冷庫溫濕度管理：紅薯的冷庫貯藏適宜溫度為2-8℃，貯藏一段時間后將溫度調整到10-14℃，如果溫度過低容易受到冷害，薯塊內部變黑，后期容易腐爛；適宜的相對濕度為80-95%，如果濕度過低或過高都會導致病蟲害的發生；       

• 定期檢查：紅薯在貯藏期間要定期檢查，檢查是否有腐爛變壞等情況，若有請及時剔除；

紅薯冷庫管理事項：

1. 貯藏期間盡量減少冷庫的進出次數；

2. 定期對冷庫進行通風換氣，更新冷庫內的氣體環境；

3. 紅薯碼垛時注意不要過高，注意留一定空間進行通風；

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