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板栗不能和什么產品一起在冷庫里儲存?

來源:  作者:  更新于:2020年07月21日 09時  閱讀:0

【前言】:冷庫儲藏板栗時和哪些產品不能一起儲藏,原因是什么?如果將這些產品與板栗一起儲藏會產生什么結果?本篇萬能制冷為大家解答板栗冷庫儲藏的相關疑問。

板栗不能和哪些產品一起在冷庫儲藏?

Q:板栗不能和什么產品一起在冷庫里儲存?

板栗不能和其生理儲藏溫度不一樣的產品放在一起放在冷庫儲藏。這里為大家提供一份板栗冷庫儲藏參數(保鮮庫儲藏板栗參數僅供參考)

  • 冷庫板栗貯藏溫度:0.5℃-2℃;

  • 冷庫板栗貯藏相對濕度為85%~95%;

適合板栗儲藏的溫度為0.5℃-2℃,因此冷庫的溫度區間波動值為1±0.5℃。溫度過低會遭受凍害,出庫后易腐爛。溫度過高會導致板栗發芽,影響板栗的質量。不同產品的生理儲藏溫度是不一樣的,以蔬菜保鮮為例:

部分蔬菜冷庫保鮮溫度表

蔬菜名稱儲藏溫度(℃)蔬菜名稱儲藏溫度蔬菜名稱貯藏溫度
西紅柿1~5洋蔥1.5龍須菜0~2
卷心菜0~1南瓜0~3甜菜0~1.5
胡蘿卜0~1韭菜0菠菜0~1
土豆3~6芹菜0萵苣0~1

如果將板栗和土豆一起儲藏,溫度區間如果設置為0.5℃-2℃,土豆會發生凍害。如果設置為3~6度,則板栗的儲藏可能會出現發芽、變質情況。因此建議是將板栗和其生理儲藏溫度相近的產品一起儲藏,在這里萬能制冷建議:專庫專用,如果想要儲藏多種產品可以在庫內做分割,利用不同冷間來儲藏產品。


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