慶陽(yáng)黃花菜500平米冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：慶陽(yáng)黃花菜是甘肅省慶陽(yáng)市特色蔬菜，采收后慶陽(yáng)黃花菜保鮮建議放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏。本篇萬(wàn)能制冷為大家?guī)?lái)慶陽(yáng)黃花菜500平米冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)方案，一起來(lái)看吧。

一.慶陽(yáng)黃花菜簡(jiǎn)介

慶陽(yáng)黃花菜是甘肅省慶陽(yáng)市特產(chǎn)，慶陽(yáng)黃花菜經(jīng)加工后制成的干菜，條長(zhǎng)色鮮，肉厚味醇，營(yíng)養(yǎng)豐富。黃花菜是慶陽(yáng)地區(qū)最為馳名的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品，已有2000多年栽培歷史，自古即有“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花是金針”的贊美詩(shī)句。 

據(jù)測(cè)定，慶陽(yáng)地區(qū)主栽的馬藺黃花，每1000克干菜中，含蛋白質(zhì)10.99%，糖46.35%，脂肪1.1%；含鈣153.07毫克，磷84毫克，鐵70.2毫克，維生素A1.624毫克，維生素C0.339毫克，維生素B10.666毫克。

2006年12月22日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“慶陽(yáng)黃花菜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

二.慶陽(yáng)黃花菜500平米冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.慶陽(yáng)黃花菜冷凍庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.慶陽(yáng)黃花菜冷凍庫(kù)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.慶陽(yáng)黃花菜冷凍庫(kù)工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

慶陽(yáng)市為大陸型氣候，四季分明，降雨量南多北少，全市年平均降水量408.9—620.1毫米，降雨多集中于7、8、9三個(gè)月，年平均溫度8.7℃。

慶陽(yáng)室外計(jì)算溫、濕度

• 供暖室外計(jì)算溫度（℃）：-9.6

• 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：-4.8

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃):-12.9

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）:53

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）:28.7

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）:20.6

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：24.6

• 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）：57

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）:24.3

4.主要設(shè)備配置說(shuō)明

4.1比澤爾制冷機(jī)組

比澤爾壓縮機(jī)是性能十分優(yōu)越的一種壓縮機(jī)優(yōu)勢(shì)：特殊的閥片設(shè)計(jì)，高效穩(wěn)定使用壽命長(zhǎng)，由于制冷量大，低溫性能好，能效比高于其他品牌壓縮機(jī)20%，尤其對(duì)于R22制冷劑，單級(jí)壓縮機(jī)蒸發(fā)溫度可達(dá)-40℃；

其次，它的電機(jī)采用分線圈啟動(dòng)，這樣就降低了啟動(dòng)電流，減少對(duì)電網(wǎng)的沖擊，這種特殊設(shè)計(jì)的技術(shù)參數(shù)和新開(kāi)發(fā)的定字和轉(zhuǎn)子部件，增加了效率及功率因數(shù)；

比澤爾壓縮機(jī)的應(yīng)用范圍廣泛：比澤爾壓縮機(jī)分為中高溫型和低溫型，高溫型蒸發(fā)溫度可達(dá)12.5℃，低溫型單級(jí)壓縮機(jī)蒸發(fā)溫度可達(dá)（R22）-40℃，雙級(jí)壓縮機(jī)蒸發(fā)溫度可達(dá)（R22）-50℃。如采用R404a或R507則蒸發(fā)溫度更低，可達(dá)-70℃。

能量調(diào)節(jié)廣泛：4缸壓縮機(jī)能量調(diào)節(jié)范圍50%、100%，6缸壓縮機(jī)能量調(diào)節(jié)范圍33%、66%、100%。當(dāng)制冷系統(tǒng)負(fù)荷發(fā)生變化時(shí)進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)，減少運(yùn)行費(fèi)用；

比澤爾壓縮機(jī)的內(nèi)置式電機(jī)過(guò)載保護(hù)器（INT69VS），可以有效的保護(hù)電機(jī)由于制冷系統(tǒng)負(fù)荷增大或制冷系統(tǒng)制冷劑回氣量不足而導(dǎo)致電機(jī)過(guò)載，過(guò)熱。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.3電熱除霜

由于冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí)，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費(fèi)，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫(kù)除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對(duì)翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡(jiǎn)單，操作也更方便，冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。

黃花菜冷庫(kù)保鮮知識(shí)推薦

• 黃花菜能放在冷庫(kù)儲(chǔ)藏嗎？保鮮溫度、濕度及時(shí)間是多少？

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