皋蘭砂地西瓜能放冷庫儲藏嗎?保鮮溫度、濕度及時間是多少?
來源: 作者: 更新于:2022年09月27日 09時 閱讀:0
【前言】:皋蘭砂地西瓜是甘肅蘭州皋蘭縣特色水果,采后的鮮皋蘭砂地西瓜能放冷庫儲藏嗎?保鮮溫度、濕度及時間是多少?本篇萬能制冷為大家解答皋蘭砂地西瓜冷庫保鮮的想關疑問。
Q:皋蘭西瓜能在冷庫儲藏嗎?
皋蘭旱砂西瓜是甘肅省蘭州市皋蘭縣特產。果實呈橢圓形、圓形,果皮顏色呈深綠、淺綠,帶有墨綠色條紋。皮薄籽少,肉質鮮紅,汁多味甜,為沙瓤,甜美清涼,含糖量高。[1]
采收后的鮮皋蘭旱砂西瓜可以放冷庫儲藏。
皋蘭旱砂西瓜能放冷庫儲藏的原因說明
皋蘭旱砂西瓜采收之后,其呼吸作用、蒸騰作用旺盛會大量消耗西瓜的營養物質和水分。將皋蘭旱砂西瓜放在冷庫儲藏的優勢在于:冷庫的低溫和濕度環境可以抑制皋蘭旱砂西瓜采后的呼吸強度和蒸騰作用,從而達到長期保鮮的目的!
根據萬能制冷皋蘭旱砂西瓜冷庫安裝經驗:入庫后的皋蘭旱砂西瓜和入庫前相比,其品質、色澤和風味沒有明顯的差異,因此冷庫儲藏皋蘭旱砂西瓜是一種科學的保鮮技術。
Q:皋蘭旱砂西瓜冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少?
皋蘭旱砂西瓜冷庫保鮮建議安裝保鮮冷庫,保鮮效果和儲藏周期比較理想。其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別如下(僅供參考):
冷庫類型 | 保鮮溫度(℃) | 相對濕度(%) | 貯藏時間(天) |
保鮮冷庫 | 10~12 | 80~95 | 30~60 |
7~10 | 75~85 | 14~21 |
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參考資料:
[1]皋蘭旱砂西瓜↗百度百科[引用時間 2022-06-11]