【前言】：寧冠蘋果是寧夏銀川著名蘋果種類，采收的寧冠蘋果可以在冷庫儲藏嗎？如果可以，寧冠蘋果冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少？本篇萬能制冷解答寧冠蘋果冷庫保鮮的相關疑問。

Q:寧冠蘋果能在冷庫儲藏嗎？

寧冠蘋果產于寧夏回族自治區銀川市，是當地特色農產品。是寧夏農林科學院園藝研究所，寧夏靈武園藝試驗場以金冠為母本、倭錦為父本雜交育成的，1990年通過鑒定。成熟期是在10月上旬，平均單果重180g左右。

收獲后的寧冠蘋果可以放冷庫儲藏。

蘋果是一種呼吸躍變型水果，在常溫狀態下蘋果呼吸作用和蒸騰作用旺盛，而且會釋放乙烯（一種催熟的氣體）。易造成蘋果出現脫水、變質及營養成分的大幅流失，如果儲藏環境的衛生條件不好，易受到霉菌等微生物的影響，降發生霉變。

冷庫儲藏蘋果的好處在于：適宜的低溫和濕度環境可以減少蘋果的呼吸作用和蒸騰作用。同時低溫環境下微生物生長繁殖和酶的活性也會降低。

根據萬能制冷蘋果冷庫建造經驗：入庫前的蘋果和出庫后的品質、色澤、風味沒有明顯的差別。因此冷庫儲藏蘋果是一一種科學的保鮮技術。

Q:寧冠蘋果冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少？

寧冠蘋果保鮮可安裝保鮮庫或者氣調冷庫，其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別如下：

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