【前言】：釋迦果又名番荔枝，收獲后的鮮釋迦果可以放在冷庫儲藏嗎？如果可以，釋迦果冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少？本篇萬能制冷為大家解答釋迦果冷庫保鮮的相關(guān)疑問。

Q:釋迦果能放在冷庫儲藏嗎？

釋迦果（學名：Annona squamosa Linn.）又名番荔枝，國內(nèi)主要分布在浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南和云南等省區(qū)。成熟的釋迦果蛋白質(zhì)2.34%，脂肪0.3%，糖類20.42%；此外種子含油量達20%。

鮮釋迦果是可以放在冷庫儲藏的。

釋迦果是一種熱帶水果，具有顯著的呼吸躍變特性。對于低溫的抗性較差。因此儲藏溫度不能過低，偏低會導(dǎo)致釋迦果的凍傷。不僅如此，感染微生物的釋迦果會出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況。冷庫保鮮釋迦果可以改善這些問題。

一方面冷庫適宜的低溫和濕度環(huán)境可以抑制釋迦果采后的呼吸作用和蒸騰作用，降低水分和營養(yǎng)物質(zhì)的流失。另一方面冷庫保鮮釋迦果的周期較長，可以進一步提升釋迦果的商品價值，大幅降低果子還沒上市就壞掉的情況。

Q:釋迦果冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少？

冷庫保鮮釋迦果可安裝保鮮冷庫，其保鮮參數(shù)具體如下：

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