【前言】：收獲后的鮮甘蔗可以 放在冷庫儲藏嗎？如果可以，甘蔗冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少、本篇萬能制冷為大家解答甘蔗冷庫保鮮的相關疑問。

Q:甘蔗能放在冷庫儲藏嗎？

甘蔗（學名：Saccharum officinarum），國內主要種植區在臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、云南等地。按照甘蔗的種類可以分為果蔗和糖蔗；按照外觀形狀可分為甘蔗“黑金剛”、甘蔗“黑青剛”和甘蔗“白玉蔗”。根據現代醫學研究表明，甘蔗富含糖分、水分、維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。

采收后的鮮甘蔗是可以放冷庫儲藏的。

鮮甘蔗水分含量和糖分含量高，常溫下儲藏時由于呼吸作用和蒸騰作用的影響，易出現脫水干化情況，此外若是甘蔗感染霉菌等微生物會導致其腐爛變質。

冷庫保鮮甘蔗可以解決這些問題。根據甘蔗的生理特性設置適合甘蔗的溫度和濕度環境aing，可降低甘蔗營養物質的消耗和水分的流失。不僅如此，霉菌等微生物的生長繁殖速度也會降低。從而實現甘蔗長期保鮮的目的。

根據萬能制冷甘蔗冷庫建造經驗：出庫后的甘蔗和入庫前相比較，其品總、硬度和糖分沒有過多的損耗。因此冷庫儲藏甘蔗是一種科學的保鮮技術。

Q:甘蔗冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少？

甘蔗冷庫保鮮建議安裝保鮮冷庫，其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間具體如下：

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