【前言】：桃子是常見的水果，采收之后的鮮桃子可以放在冷庫儲藏嗎？如果可以，桃子冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別是多少？本篇萬能制冷解答桃子冷庫保鮮的相關疑問。

Q:桃子能放在冷庫儲藏嗎？

桃子是生活中常見的一種水果，《詩經·魏風》中就有“園有桃，其實之淆”的記載。種植區域有：中國華北、華東各省，較為集中的地區有北京海淀區、平谷區，天津薊州區，山東蒙陰、肥城、益都、青島，河南商水、開封，河北撫寧、遵化、深縣、臨漳，陜西寶雞、西安，甘肅天水，四川成都，遼寧大連，浙江奉化，上海南匯，江蘇無錫、徐州。

桃子根據種群劃分可分為北方桃品種群、南方桃品種群、黃肉桃品種群、蟠桃品種群、油桃品種群。桃子的果肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。

采收后的桃子可以在冷庫儲藏。

桃子冷庫保鮮效果遠超于普通的保鮮方式。從保鮮效果上看：出庫后的桃子和入庫前相比，其品質、硬度和口味沒有明顯的差異性。冷庫儲藏桃子可以通過低溫和濕度設置，抑制桃子采后的呼吸作用和蒸騰作用，降低桃子營養物質的消耗和水分的蒸發。從而實現桃子長期保鮮的目的。

Q:桃子冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少？

桃子冷庫保鮮可安裝氣調庫或者保鮮冷庫，其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別如下：

備注：“-”表示暫無相關參數

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