【前言】：枇杷果是枇杷樹所產的果實，采收的鮮枇杷果可以放在冷庫儲藏嗎？如果可以，枇杷果冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間是多少？本篇萬能制冷解答枇杷果冷庫保鮮的相關疑問。

Q：枇杷果能放在冷庫儲藏嗎？

枇杷果是是枇杷樹結的果實，是四大蜜源植物之一。其形似黃杏，味道酸甜多汁。成熟季節為每年的三、四月份，品種有紅沙枇杷、白沙枇杷。主要種植區在蘇州地區太湖東、西山，光福以及南通、海門、揚州等地。（太湖東、西山的產量占全省90%以上，是我國著名的枇杷果產區之一。）

采收后的枇杷果是可以在冷庫儲藏的。

枇杷果含水量較高，采后呼吸作用旺盛。常溫下儲藏枇杷果容易發生“脫水”、腐爛、感染霉菌等微生物于引起的腐爛等情況。在冷庫儲藏枇杷果可以解決這一難題：冷庫的低溫環境和濕度環境可以抑制枇杷果采收的呼吸作用和蒸騰作用，同時還能顯著降低枇杷果儲藏期間的并發發生率。從而讓蒜苗達到長期儲藏的目的！

根據萬能制冷枇杷果冷庫的建造經驗:出庫前的蒜苗和出庫后其品質、色澤、風味沒有明顯的差別。因此冷庫儲藏枇杷果（適合大規模儲藏）是一種科學的保鮮技術。

Q:枇杷果冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少？

枇杷果保存可安裝氣調冷庫或者保鮮冷庫，其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間分別如下：

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